Dès 1965, les Chambres d’agriculture de Rhône-Alpes, du Jura et de la Saône et Loire souhaitent se doter d’un pôle de formation en élevage. Le Centre d’Elevage est créé en 1967.

Aujourd’hui, le Centre d’Elevage est administré par un Comité de Direction composé d’un représentant de trois Chambres d’agriculture : celles de l’Ain, de l’Isère, de Savoie et Haute-Savoie.

Le Centre d’Elevage de Poisy forme et perfectionne des jeunes adolescents et adultes qui souhaitent apprendre le métier d’éleveur, approfondir leurs connaissances et réussir leur installation ou leur salariat en élevage.

Le premier objectif du Centre d’Elevage est d’abord de délivrer les compétences pratiques aux apprenants.

En parallèle, le Centre d’Elevage propose des outils pédagogiques spécifiques, œuvre pour promouvoir le métier d’éleveur et met en place un programme de recherche et développement, dans les conditions climatiques de la moyenne montagne.

Notre pédagogie est fondée sur la mise en situation réelle : l’acquisition simultanée de savoirs (théorie) et de savoir-faire (pratique), une pédagogie basée sur l’action !

Notre premier support pédagogique : notre exploitation agricole.

Des formateurs praticiens, vétérinaires, ingénieurs, techniciens assurent à la fois le travail quotidien sur la ferme, les formations diplômantes, les stages de perfectionnement, la création d’outils pédagogiques… accompagnés d’un service administratif nécessaire au bon fonctionnement du Centre d’Elevage.